吾亦紅のおもてなしのお料理について
季節に合わせた花や葉などで料理を装飾し、調度品や器で自然の美しさや季節の移ろいを表現しているのも和食文化の特徴です。献立は一汁三菜を基本とし，料理人の洗練された技術と美意識によって調理，盛り付けされた，五色，五味，五法を五感で愉しむ会席料理です。

日本食の基本とする一汁三菜をベースに理想的な栄養バランスと季節や思いを演出する逸品が吾亦紅のおもてなし料理です。

お客様の好みによりメインのお料理を選べるよう心掛けておりますのでお気軽にお問い合わせください。連泊のお客様につきましては基本的にメイン料理を考慮しております。